Salsa boloñesa con ingredientesIngredientes que necesitamos:
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de manteca
1/2 cucharada de azúcar
1 lata de tomate
1 diente de ajo
1 cebolla picada
300 gr de carne picada
1 zanahoria rallada
1/2 pimiento picado
Sal
Pimienta
1 hoja de laurel
Receta de salsa boloñesa usando Microondas, os deleitará la textura que tiene y su sabor, no olvides darle a
"Me Gusta"
si te hemos ayudado a preparar la salsa boloñesa.
25 MINUTOS
DIFICULTAD MEDIA
4 PERSONAS
Preparación:
Primer paso - Preparación inicial del microondas:
Canelones con boloñesa
En un recipiente con
tapa apto para horno microondas, colocamos el aceite, la manteca, el pimiento, el ajo, la cebolla y la
zanahoria. Lo ponemos 8 minutos a máxima potencia.
Segundo paso - Incorporar carne y primera cocción:
Ahora añadimos la carne y lo mezclamos todo. Cocinamos 3 minutos a máxima potencia.
Tercer paso - Adicción de tomate natural, laurel, azúcar y condimentos:
Agregamos el tomate, el laurel, el azúcar y condimentamos.
Cuarto paso - Cocción final en el microondas:
Cocinamos con la tapa quitada durante 12 minutos a máxima potencia. No olvides a los seis minutos remover un
poco.
Quinto paso - Servir:
Una vez terminado, ¡es hora de disfrutar la salsa!
OTRA RECETA TRADICIONAL DE SALSA BOLOÑESA EN EL MICROONDAS
Lasaña con boloñesa
Ingredientes:
400 gr de tomate triturado en lata
2 dientes de ajo picados
1 cebolla grande picada
1 tallo de apio picado
500 gr de carne picada
1 zanahoria grande rallada
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1 hoja de laurel
Pasos:
En un recipiente apto para microondas, añade el aceite de oliva, la cebolla, el ajo, la zanahoria y el
apio. Cocina en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia.
Añade la carne picada al recipiente y vuelve a cocinar en el microondas durante otros 5 minutos,
removiendo a mitad de cocción para asegurar que la carne se cocina de manera uniforme.
Añade el tomate triturado, la sal, la pimienta, el orégano, la hoja de laurel y el vino tinto (si lo
usas). Remueve bien todos los ingredientes.
A continuación, ve añadiendo poco a poco el aceite de oliva mientras remueves constantemente. La salsa irá
emulsionando y adquiriendo consistencia.
Cocina la mezcla en el microondas durante 15-20 minutos a máxima potencia, removiendo cada 5 minutos.
Deja que la salsa repose durante unos minutos antes de servir.
Los tiempos de cocción pueden variar dependiendo de la potencia de tu microondas. Asegúrate de que la carne
esté bien cocida antes de consumirla.
CONSEJOS PARA PELAR Y PICAR AJOS
Para pelar ajos:
Método del aplastamiento: Coloca el ajo en una tabla de cortar, pon la hoja de un
cuchillo grande encima y aplastar el ajo con la palma de tu mano. La piel se soltará y podrás retirarla
fácilmente.
Método del agitado: Si necesitas pelar muchos ajos, puedes ponerlos en un recipiente
con tapa y agitar vigorosamente durante unos segundos. La fricción hará que las pieles se desprendan.
Método del microondas: Calienta los ajos en el microondas durante 15-20 segundos. El
calor hará que la piel se afloje y sea fácil de quitar.
Para picar ajos:
Método del cuchillo: Una vez pelado, puedes picar el ajo con un cuchillo. Primero
córtalo a lo largo y luego a lo ancho para obtener trozos pequeños.
Método del prensa ajos: Un prensa ajos es una herramienta útil que tritura el ajo en
trozos pequeños. Simplemente coloca un diente de ajo pelado en la prensa y aprieta.
Método del rallador: También puedes rallar el ajo con un rallador pequeño para
obtener un ajo muy fino, ideal para salsas y aderezos.
Recuerda que al manipular ajos el olor puede quedarse en tus manos. Para eliminarlo, frota tus manos con sal
y luego lávalas con agua y jabón.
CONSEJOS PARA PELAR Y PICAR CEBOLLAS
Te proponemos una guía detallada para pelar y picar una
cebolla.
Para pelar una cebolla:Una persona cortando cebolla
Corta los extremos: Coloca la cebolla en una tabla de cortar y corta los dos
extremos con un cuchillo afilado.
Haz un corte vertical: Haz un corte vertical en la piel de la cebolla, desde la
parte superior hasta la inferior.
Retirar la piel: Con las manos, retira la piel exterior de la cebolla. También
puedes usar el cuchillo para ayudarte a retirar la piel si es necesario.
Para picar una cebolla:
Corta la cebolla por la mitad: Una vez pelada, corta la cebolla por la mitad desde
la parte superior hasta la inferior.
Haz cortes verticales: Coloca una mitad de la cebolla con el lado plano hacia abajo
en la tabla de cortar. Haz varios cortes verticales en la cebolla, asegurándote de no cortar completamente
hasta el final.
Haz cortes horizontales: Gira la cebolla y haz varios cortes horizontales. De nuevo,
asegúrate de no cortar completamente hasta el final.
Pica la cebolla: Finalmente, corta la cebolla perpendicularmente a los cortes que
hiciste anteriormente. Obtendrás trozos pequeños y uniformes de cebolla.
Un par de consejos adicionales:
Para evitar llorar mientras picas la cebolla, puedes intentar enfriar la cebolla en el
refrigerador antes de picarla o usar un cuchillo muy afilado.
Si el olor de la cebolla queda en tus manos después de picarla, puedes frotar tus manos con limón o
vinagre y luego lavarlas con agua y jabón.
TIPOS DE RECIPIENTES PARA MICROONDAS
Recipientes de vidrio para microondas: Los recipientes de vidrio son una opción
popular para el microondas debido a su resistencia al calor y su capacidad para distribuir el calor de
manera uniforme. Son ideales para recalentar alimentos y cocinar platos que requieren una cocción uniforme.
Además, son fáciles de limpiar y no absorben olores ni sabores de los alimentos.
Recipientes de cerámica para microondas: Los recipientes de cerámica son otra
opción excelente para el microondas. Son resistentes al calor y pueden soportar temperaturas altas, lo que
los hace ideales para cocinar o recalentar alimentos. Sin embargo, es importante asegurarse de que la
cerámica esté etiquetada como apta para microondas, ya que algunas cerámicas pueden contener metales que
pueden causar chispas en el microondas.
Recipientes de plástico para microondas: Los recipientes de plástico son ligeros
y prácticos para el uso en microondas. Sin embargo, es crucial utilizar plástico que esté etiquetado como
seguro para microondas. Algunos plásticos pueden liberar productos químicos dañinos cuando se calientan. Los
recipientes de plástico para microondas suelen ser ideales para recalentar alimentos, pero no son la mejor
opción para cocinar alimentos a altas temperaturas.
Recipientes de silicona para microondas: Los recipientes de silicona son
flexibles, ligeros y seguros para usar en el microondas. Son excelentes para cocinar una variedad de
alimentos, incluyendo pasteles y otros postres. Al igual que con los recipientes de plástico, es importante
asegurarse de que la silicona esté etiquetada como segura para microondas.
Recipientes de papel para microondas: Algunos recipientes de papel, como las
bolsas de palomitas de maíz, están diseñados específicamente para su uso en el microondas. Sin embargo, no
todos los productos de papel son seguros para el microondas, por lo que es importante verificar las
instrucciones del fabricante.
Al elegir un recipiente para microondas, es importante considerar el tipo de comida que se va a
cocinar o recalentar, así como la seguridad y la facilidad de limpieza del recipiente.
TRUCOS PARA LIMPIAR UN MICROONDAS
Una persona limpiando un microondas
Ahora te vamos a enseñar un truco para dejar el microondas reluciente:
Materiales necesarios: Necesitarás un recipiente apto para microondas, agua, vinagre
blanco, un paño o esponja, y guantes de goma (opcional).
Preparación de la solución de limpieza: Llena el recipiente hasta la mitad con agua y
añade una taza de vinagre blanco. Esta mezcla actuará como un desengrasante natural.
Calentamiento de la solución: Coloca el recipiente en el microondas y caliéntalo durante
5-10 minutos, o hasta que veas que el agua comienza a hervir.
Dejar reposar: Una vez que el agua esté hirviendo, apaga el microondas y deja que la
solución repose en su interior durante unos 15 minutos. El vapor del agua y el vinagre ayudará a ablandar
cualquier residuo de comida pegada.
Limpieza del interior: Después de los 15 minutos, abre la puerta del microondas y retira
con cuidado el recipiente de agua y vinagre. Asegúrate de usar guantes de goma o un paño grueso para
proteger tus manos del calor. Luego, con un paño o esponja, limpia el interior del microondas. El residuo de
comida debería salir fácilmente gracias al vapor de la solución de agua y vinagre.
Limpieza de la puerta:No olvides limpiar la puerta del microondas. Puedes usar la misma
solución de agua y vinagre y un paño suave.
Secado:Finalmente, seca el interior del microondas con un paño limpio para evitar que se
formen manchas de agua.
Este método es efectivo y seguro para limpiar tu microondas. Sin embargo, siempre es una buena idea consultar
el
manual del usuario de tu microondas para asegurarte de que este método de limpieza es adecuado para tu modelo
específico.
COMO QUITAR EL MAL OLOR A UN MICROONDAS
Guía detallada sobre cómo eliminar los malos olores de un microondas:
Limón: El limón es un desodorante natural muy efectivo. Corta un limón por la mitad,
exprime el jugo en medio vaso de agua y coloca las mitades del limón en el agua. Coloca el vaso en el
microondas y caliéntalo durante 3 minutos a máxima potencia. Deja que el vaso permanezca en el microondas
durante 5 minutos más después de que se apague. El vapor del agua con limón ayudará a eliminar los olores.
Vinagre: El vinagre blanco es otro desodorante natural. Mezcla una parte de vinagre con
dos partes de agua en un recipiente apto para microondas. Calienta la mezcla durante 4 minutos. Deja que el
recipiente permanezca en el microondas durante unos minutos después de que se apague. Luego, puedes limpiar
el interior del microondas con un paño suave.
Bicarbonato de sodio: El bicarbonato de sodio es excelente para absorber olores. Coloca
una taza de bicarbonato de sodio en el microondas durante la noche. Por la mañana, retira la taza y limpia
el interior del microondas.
Café: El café también puede ayudar a eliminar los olores. Coloca una taza de café molido
en un recipiente apto para microondas y caliéntalo durante 1 minuto. Deja que el café permanezca en el
microondas durante un día. El aroma del café debería neutralizar cualquier olor persistente.
Vainilla: La vainilla tiene un aroma fuerte y agradable que puede enmascarar los olores.
Mezcla una cucharada de extracto de vainilla con una taza de agua en un recipiente apto para microondas.
Calienta la mezcla durante 2 minutos y luego deja que el recipiente permanezca en el microondas durante unas
horas.
Antes de intentar cualquiera de estos métodos, es importante limpiar a fondo el interior del microondas para
eliminar cualquier residuo de comida que pueda estar causando el mal olor.
MENÚS CON SALSA BOLOÑESA EN MICROONDAS
Menú 1 - Nachos con guacamole, Tortilla, Canelones con salsa boloñesa en microondas y
tiramisú.
Entrante: Nachos con salsa guacamole
Primero: Tortilla de patatas
Segundo: Canelones con salsa boloñesa
Postre: Tiramisú
Canelones con boloñesa y guarnición
Para empezar vamos servir unos cócteles y para picar unos nachos con salsa guacamole. Una vez todo el mundo
se sienta cómodo, traemos a la mesa una deliciosa tortilla de patatas. A continuación servimos los canelones con salsa boloñesa hecha casera
en el microondas. Y por último deleitamos a nuestros invitados con un dulce tiramisú. No te olvides de servir
café, infusiones y unos bombones en el centro de la mesa.
